Name: Crêpes tourbillon au cacao et à la Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman
Prep time: 00:45:00
Cook time: 00:30:00

Crêpes tourbillon au cacao et à la Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman

Temps 45 min

Cuisson 30 min

Difficulté Moyen

Ingrédients pour la pâte à crêpe

- 50 cl de lait entier ;
- 4 œufs ;
- 40 g de sucre en poudre ;
- 170 g de farine ;
- 70 g de beurre demi-sel ;
- 60 g de cacao en poudre

Ingrédients pour la garniture

Préparation de la recette :

Etape 1 : Commencez par mélanger au fouet ou au mixeur les œufs, la farine, le sucre et le lait.

Etape 2 : Faites un beurre noisette : portez le beurre à ébullition dans une petite casserole. Fouettez-le jusqu’à ce qu’il prenne une couleur noisette. Incorporez-le à la pâte à crêpe en prenant soin de le filtrer avec une passoire fine.

Etape 3 : Prélevez un quart de la pâte et mélangez-la avec le cacao en poudre et deux cuillères de Pâte à Tartiner Bonne Maman. Versez-la dans un sac congélation et fermez-le.

Etape 4 : Découpez le coin du sac congélation et dessinez avec la pâte à crêpes au cacao et à la Pâte à Tartiner Bonne Maman, un tourbillon dans votre poêle. Versez ensuite une louche de pâte à crêpes et faites cuire 2 minutes de chaque côté.

Etape 5 : Roulez les crêpes et dégustez-les avec de la Pâte à Tartiner Bonne Maman ou de la Confiture de Fraises Bonne Maman.

Les produits de la recette