Ingrédients pour la pâte à crêpe
- - 300gr de farine ;
- - 40gr de sucre roux ;
- - 1 pincée de sel ;
- - 3 œufs ;
- - 550 ml de lait (végétal) ;
- - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ;
Ingrédients pour la garniture
- - 3 cuillères à café de Pâte à Tartiner Bonne Maman ;
- - Banane ;
- - Noisettes concassées
Préparation de la recette :
Etape 1 : Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sel.
Etape 2 : Mélangez et rajoutez les œufs, puis le lait petit à petit. Mélangez bien pour éviter les grumeaux. Terminez par l’huile et mélangez de nouveau.
Etape 3 : Dans un bol, versez 2 louches de pâte à crêpes + 1 cuillère à café de Pâte à Tartiner Bonne Maman. Mélangez bien. Dans un autre bol, versez de nouveau 2 louches de pâte à crêpes + 2 cuillères à café de Pâte à Tartiner Bonne Maman. Mélangez bien également.
Etape 4: Faites chauffer votre poêle Tefal à feu moyen. Bien attendre que le signal de chaleur : le rond rouge au milieu, soit entièrement rouge. Pas besoin de rajouter de matière grasse pour que la crêpe n’accroche pas à la poêle.
Etape 5 : Le plus rapidement possible, versez des petites tâches sur la poêle à l’aide d’une cuillère à café de la pâte à crêpes la plus foncée. Toujours le plus rapidement possible, à l’aide d’une cuillère à soupe, entourez les petites tâches de pâte à crêpes moyennement foncée. Et terminez (toujours le plus rapidement possible) par la pâte à crêpes nature pour former une crêpe entière. Lorsque la pâte change de couleur, retournez la crêpe et cuire le même temps de l’autre côté. Recommencez cette étape juste qu’à la fin de la pâte à crêpes.
Etape 6 : Garnissez votre crêpe d’une bonne cuillère à soupe de Pâte à Tartiner Bonne Maman, d’une demi-banane coupée en rondelles et de quelques noisettes concassées.
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